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电饭煲蛋糕的家常做法 电饭煲蛋糕怎么做的
发布日期:2019-12-06 15:17   来源:未知   阅读:

  蛋清和蛋黄分离,牛奶小火加热至有小泡泡出现,离火,和玉米油一起拌匀,搅拌均匀,过筛低筋面粉放入玉米油和牛奶中,搅拌,再加蛋黄,蛋清中加玉米淀粉和柠檬汁,打至鱼眼泡状态,加细砂糖快速打发,电饭锅插电预热,蛋清分三次和蛋黄糊混合,蛋糕糊倒入内胆中,蒸熟即可。

  鸡蛋5个,牛奶70克,低筋面粉90克,玉米油70克,细砂糖50克,玉米淀粉20克,柠檬汁或着白醋几滴

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